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校园周边食品安全监管工作怎样开展

发布时间:2021-09-29   点击次数:43次

孩子是校园的花朵,家庭的希望,祖国的未来,使校园周边的食品安全问题成为社会反映强烈的社会问题。加强学校周边食品安全管理,让每个孩子健康成长,功在当代利在千秋。那么我们应该从哪着手,怎么来监管学校周边的食品安全问题呢?  

校园周边食品安全监管重点:  

重点区域:中小学校园周边200米范围内流通环节食品经营者;  

重点场所:超市、便利店、小商店、食品摊贩;  

重点品种:乳制品、豆制品、膨化食品、饮料、冷冻饮品、“五毛食品"、辣条、散装食品等,以及现场制售食品。  

市场监管部门日常监督检查内容:  

一查内部管理。是否持证经营,是否健全并落实食品安全管理制度,是否严格规范经营行为,是否定期开展食品安全风险隐患排查,是否及时整改存在问题及隐患。  

二查食品质量。是否销售“三无"食品、无中文标识食品,是否销售超过保质期限、腐坏变质等感官性状异常食品,是否存在常温存放冷藏冷冻食品等问题。  

三查进货查验制度落实。是否严格把控食品采购关口,是否索取进货发票,是否建立进货台账。  

四查标签标识。食品包装是否符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》,销售的食品是否存在虚假宣传和侵权等行为。  

五查食品安全指标。是否有不良超标添加或者有毒有害物者等食品安全隐患的食品。


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