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0536-2294520学校食堂、机关团餐、连锁餐饮、中央厨房，食材、餐具、加工用水、操作台都存在微生物污染隐患。绝大多数餐饮机构不具备标准化微生物实验室，样品只能外送第三方检测，检测周期长、成本高，无法开展常态化自检，食品安全隐患难以及时发现。蓝景水质微生物快速检测仪基于微生物呼吸代谢三光谱扫描技术，专为非实验室场景打造，助力餐饮行业现场微生物风险筛查。
仪器工作原理：样品加入即用型检测管，目标微生物增殖发生呼吸代谢，产生 CO₂并改变体系 pH，带来试剂光谱模式变化；仪器三波长光源、独立单孔检测探头持续扫描，双重传感信号交叉验证，软件自动判定活菌数量。整机小巧轻便，重量不足 2 公斤，不需要无菌室，液体样品直接加样，固体食材只需要一步 1:10 稀释，非微生物专业人员也能操作。
当样品菌含量越高，报警时间越早，即食食品 5 小时就可以完成风险预警，阳性结果可提前结束检测，孔位可继续投入新样品，实现全天候连续检测。内置膜滤隔离结构，食材带来的色泽、浑浊基质不会干扰检测结果，避免假阳性误判。孵育温度 18‑55℃大范围可调，满足不同致病菌培养需求；灵敏度 1CFU/ml (g)，可以检出微量污染。安卓触控系统自动记录全部检测数据，自动生成报告，支持数据备份留存，便于餐饮单位食品安全台账归档。即用型检测管室温存放 6‑8 个月，省去培养基配制灭菌繁琐工作。
用于食堂食材、餐具清洗水、加工用水、环境表面样品检测，检测菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等指标，帮助餐饮单位做好日常自查，提前识别食品安全风险，筑牢餐饮食品安全第一道防线。
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