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蓝景 为什么食品、医药等行业必须用残氧仪?

更新时间:2025-09-02   点击次数:26次
这两类行业对 “氧化防护" 要求极-高,残氧仪是合规与降本的关键:
  • 食品行业:氧气会导致油脂哈败、肉类变色、糕点发霉,据行业数据,未控残氧的食品包装损耗率可达 15%-20%。残氧仪可将包装内残氧控制在 1% 以下,使烘焙食品保质期延长 30%,真空肉类损耗率降至 5% 以内。

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  • 医药行业:《药品生产质量管理规范(GMP)》明确要求,注射剂、口服固体制剂等密封包装需检测残氧。若残氧超标,可能导致药品有效成分氧化降解(如维生素 C 类药品),甚至产生有害物质,残氧仪可确保药品有效期内药效稳定。

顺磁式原理:利用氧气的顺磁性,通过磁场中氧气对磁性元件的作用力计算浓度。优点是精度高(误差可低至 ±0.03% vol)、寿命长(传感器可用 5 年以上),不受其他气体干扰,适合医药行业的玻璃 / 金属硬包装、电子行业的精密元件包装等对精度要求极-高的场景,但设备成本相对较高。