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食品中微生物检测重要吗

发布时间:2021-08-24   点击次数:45次

  随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,大家都开始注重食品安全问题,其中微生物对食品的污染也引起了人们的重视,进一步促进了微生物检测服务行业的快速发展。由于人们在进行食品的生产、加工、储存、运输和销售等环节,都有造成污染微生物的可能,若是收到微生物的污染,便会引发食品的编变质问题,严重时还能导致食源性感染或食物中毒。所以食品中微生物检测是保障食品安全的重要环节。


  一般情况下,微生物分两种,一种是对人体无害的还有一部分则是有害微生物,近些年,环境污染的加剧和生态平衡的不断破坏,使得有可能导致人类感染、影响大家身体健康的致病菌种类也越来越多,病源微生物对人类的威胁越来越大。有害微生物种类繁多,危害也比较大,这就使得大家在进行食品微生物检测的过程中,要按照一定的要求来进行,确保检测食品中有害微生物的数据准确性,从而保证食品安全。


  霍尔德微生物致病菌检测仪能够对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、蜡样芽胞杆菌、铜绿假单胞菌等进行定量检测。快速准确,同时内置打印机可以实时打印检测结果方便数据收集及对比。适用于食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业,保障食品、药品、环境、水质安全。


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