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挥发性盐基氮检测仪详情介绍

发布时间:2020-09-15   点击次数:66次

挥发性盐基氮检测仪详情(山东霍尔德电子科技有限公司)为集成化食品安全快速检测分析设备,可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。 

我们在肉类检测中,会遇到一种物质:挥发性盐基氮,但是不是所有肉类会大量出现这种物质,它主要存在于存放时间过长的肉类中,比如出现问题的猪肉,羊肉等动物肉类里含有大量的组胺成分,我们一般把这些肉类称为病害肉,一旦不小心误食的话,对人体的危害很大,所以我们需要对其进行选择。

 挥发性盐基氮也称挥发性碱性总氮,是肉制品新鲜度的一个重要指标。它是肉类蛋白过程中,在微生物作用下发生分解产生的氨或胺类等碱性含氮有毒物质,可引起食物中毒。这些有毒的含氮物在过程中同时分解产生的有机酸结合,形成氨基态氮而积聚在肉制品中。 

这些病害肉里面含有挥发性盐基氮,挥发性盐基氮可以让人产生过敏反应,那些易过敏人群应当忌食这些食物,组胺会导致人体体内的过敏反应,引起机体过敏,严重者可能需要去医院进行救治,所以我们利用挥发性盐基氮检测仪可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰,让我们能够很快的将病害肉检测出来。

检测项目:

  可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

  【适用样品】

  猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等

  功能介绍:

  1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。

  2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。

  3、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。

  4、显示方式:≥8英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。

  5、配备新一代嵌入式热敏打印机,可选择手动打印或者自动打印,检测完成可自动打印检测报告和二维码。

  6、光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。

  7、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

  8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警

  9、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。

  10、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

  11、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。

  12、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。

  13、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。

  14、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

 

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